Медная посуда "царствовала" на кухне до начала двадцатого века: ее полюбили за прекрасную теплопроводность и несложный уход. Варенье в медных тазиках, которое варили бабушки, никогда не пригорало. В медных самоварах кипятили воду. Такая посуда задерживает на своих стенках вредные соли. Вода, отстоянная в медной посуде, становится способной убивать бактерии. Медная посуда идеальна для взбивания яичных белков, которые при соприкосновении с медью становятся гуще. Многие десерты готовятся только в медной посуде, так как сладости не окисляют медную поверхность, а теплопроводность меди позволяет быстро готовить самые капризные яства. Например, яичный крем с сахаром и вином (изысканный итальянский десерт) не получится ни в какой другой посуде, кроме медной. Медь повышает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям. Еще в начале ХХ века ученые установили, что медь за 6 дней убивает дифтерийную палочку, которая поражает гортань. Во время эпидемий холеры и чумы не заболевали люди, работавшие с медью, носившие украшения из меди, а также медные крестики на шее. Кочующие цыгане, дети природы, не ведали, что медь убивает дифтерийную палочку за 6 дней, тифозную - за 18 часов, стафилококк - за 3 дня, но носили на голове (особенно кузнецы) обруч из меди. Среди цыган редко можно встретить паралитиков и инфекционных больных. Их любовь и уважение к меди передаются по наследству. Они знают, что медь предупреждает недуги, поэтому-то еще с детства носят мониста из меди, кольца, браслеты, медные пояса во время сезонных эпидемий и полового созревания. Люди, чьи профессии связаны с медью, не болеют раком. Для укрепления защитных сил можно пить медную воду по 1 ст. л.
3 раза в день в течение месяца.
|
||
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
|
![]() |
||
|