|
ЗМЕЕГОЛОВНИК МОЛДАВСКИЙ
Драконоголовник, мелисса турецкая, змееголовник лимонный, синявка, маточник, медовик
Dracocephalum moldavicum L.
Применяют при учащенном сердцебиении, невралгии, мигрени, головной боли,
обмороках, ломоте при простудных заболеваниях, при нарушении функций органов
желудочно-кишечного тракта, при гепатите, гастрите, нефрите, при женских
болезнях, а также как возбуждающее аппетит и усиливающее пищеварение. Наружно
- в виде полосканий при стоматите. Травяные припарки и компрессы
рекомендуют при ушибах и ревматизме суставов.
Широко используется в тибетской, китайской и индийской медицине. В тибетской
медицине змееголовник используется как средство, которое "врачует повышенную
температуру желудка и печени.
Змееголовник используется в кулинарии как пряность, обладающая лимонным
запахом. Пряность добавляют в летние салаты, рыбный бульон, рассольник и
другие супы. Пикантный аромат придает растение мясным и рыбным блюдам.
Сушеными растертыми листьями сдабривают домашние колбасы. Змееголовник
кладут в чай, компоты, хлебный квас. В горячие жидкие блюда - на
порцию 1/2 чайной ложки - змееголовник кладут за 2-3 минуты до подачи на
стол, чтобы аромат не улетучился раньше.
Способ приготовления и применения:
Настой: 1 столовая ложка травы на 1 стакан кипятка. Настаивать 20-25
мин в закрытой посуде, процедить. Принимать по 1-2 столовых ложки за 15
минут до еды, 3-4 раза в день. Отвар: 1 столовая ложка
травы на 1 стакан кипятка, настоять на
кипящей водяной бане 30 мин, охладить 10 минут, процедить. Принимать по 1/3
стакана 3 раза в день до еды.
Растет на щебнистых, каменистых склонах в Монголии, в Алтайском крае,
Прибайкалье, Западной и Восточной Сибири.
|
|