|
![](../images/phantom.gif) |
МОНГОЛЬСКИЙ
ЧАЙ Ногоон цай
– зеленый плиточный чай
Если вам посчастливится побывать в Монголии, то вам обязательно преподнесут цай.
Это традиционный монгольский и бурятский напиток. Своеобразный и
удивительный вкус монгольского чая вы будете помнить всю свою жизнь.
Попробуйте приготовить этот чай дома и ощутить себя кочевником, отдыхающим
в юрте. В зеленый чай монголы всегда добавляют молоко, соль, поджаренную муку, курдючное
сало, иногда даже пельмени, костный мозг барана, мелко нарезанное вяленое
мясо.
Чай без молока у монголов считается нечистой пищей, поднести такой чай гостю
неприлично.
Способ приготовления:
50 г. чая растереть в порошок, залить холодной водой (1 л) и довести до
кипения. Влить молоко (0,5 л), добавить топленое масло (50 г.), поджаренную
муку (2 ст. ложки), соль и еще раз довести до кипения.
300 гр. |
450 руб. |
![](../images_new/btn_submit.gif) |
700 гр. |
750 руб. |
![](../images_new/btn_submit.gif) |
1500 гр. |
1 400 руб. |
![](../images_new/btn_submit.gif) |
![](../images_new/btn_back.gif) |
![](../images_new/etnoshop6.gif) |