Монголы во время трапезы, если это каменная соль, макают или мажут о соляной кусочек мясо, овощи и т.п. Озерная соль очень подходит для засолки и различных солений. Существует мнение, что такая морская соль содержит в своих кристаллах незначительное количество редких газов, которые высвобождаются при контакте соли с водой и придают пище лёгкий аромат моря и очищают воздух. Кроме того, каменная и озерная соль Увс-нуура насыщена минералами и микроэлементами (особенно йодом). Ее применение очень полезно для щитовидной железы, а также для нормализации обмена веществ и укрепления иммунной системы.


КАМЕННАЯ СОЛЬ ДРЕВНЕГО МОРЯ / ОЗЕРНАЯ СОЛЬ


Эту каменную соль добывают в скальных породах соляной горы "Шудэн" на берегу озера Увс-нуур.
Увс-нуур- это самое большое соленое озеро Монголии, которое является остатком огромного соленого моря, исчезнувшего несколько тысяч лет назад. Озерная соль добыта непосредственно из самого озера Увс-нуур. У нее очень насыщенный вкус.

Монголы во время трапезы, если это каменная соль, макают или мажут о соляной кусочек мясо, овощи и т.п. Озерная соль очень подходит для засолки и различных солений. Существует мнение, что такая морская соль содержит в своих кристаллах незначительное количество редких газов, которые высвобождаются при контакте соли с водой и придают пище лёгкий аромат моря и очищают воздух. Кроме того, каменная и озерная соль Увс-нуура насыщена минералами и микроэлементами (особенно йодом). Ее применение очень полезно для щитовидной железы, а также для нормализации обмена веществ и укрепления иммунной системы.

Соль Увс-нуура имеет исключительный вкус и способна придавать блюдам особую тонкость и изысканность.

Монголия

 

 Каменная соль "Жамц давс" (450 гр) 400 руб.
 Озерная соль "Нуурын давс" (450 гр) 400 руб.

Предположительно появилась эта соль в Верхний Пермский период Палеозойской эры как продукт естественной кристаллизации соленой воды.
Близ берегов Увс-нуура обитает множество животных и птиц, этот удивительный сохранившийся с древних времен мир сегодня является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Здесь находятся самые северные в мире пустыни, а в ее горном обрамлении - самые южные тундры. На южных склонах обширные горные степи, поросшие караганой, полынью, лапчаткой. Здесь множество курганов, оленных камней, петроглифов и рунических надписей оставили после себя племена кочевников — хунну, тюрки и киргизы.

Рекомендуется во время болезней горла, зубов и десен солью полоскать рот и горло не менее 3 раза в день;
При желудочных расстройствах и заболеваниях желудка рекомендуется полизать кусочек соли;
При пищевом отравлении соль растворить в кипяченной тёплой воде, так чтобы раствор получился крепким, и принимать по чайной ложке через каждые минуты.

Rambler's Top100