Приготовленные из кедровой муки «растительные сливки», по жирности вдвое превосходят коровьи, в 2 с лишним раза содержат больше жиров, чем мясо и в 1,2 раза больше чем яйца. По калорийности значительно превосходят эти продукты, но в отличие от последних не содержат холестерина.
«Растительные сливки» или постное молоко, приготовленное из них, с давних пор использовались в лечебных целях. В народной фитотерапии Сибири такие сливки широко применялись и применяются при лечении нервных расстройств, болезнях почек, атеросклерозе, повышенной кислотности, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки. Кедровое молоко рекомендовалось кормящим матерям и грудным детям.

Кедровая мука обладает свойством абсорбировать шлаки и выводить их из организма. Регулярное потребление продукта повышает устойчивость организма к воздействию неблагополучной экологической обстановки и предотвращает возникновение многих заболеваний, возникающих в связи с этим, продлевает человеку жизненно активный период, повышает иммунитет, способствует устранению синдрома хронической усталости, нормализации холестерина, улучшению состава крови, повышает работоспособность, снимает последствия стрессов.

Кедровая мука обязательно должна присутствовать в рационе беременных женщин и кормящих матерей.

Является хорошим средством при худобе и истощении. Полезна людям, перенесшие тяжелые заболевания. Широко применяется при лечении заболеваний крови.

Способ приготовления и применения:
Рекомендуется употреблять в чистом виде, приготовив кедровое постное молоко: 100 гр муки залить 100 мл теплой воды или молока и перемешать до однородной консистенции. При перемешивании постепенно добавить еще 300 мл воды или молока. Получившуюся смесь довести до кипения и процедить. Употреблять охлажденным по 200 мл в день.

Из муки также готовят блинчики, печенье и сдобу, добавляя ее в муку (1:1) или используя как начинку. Также можно приготовить соусы для мясных и рыбных блюд.

100 гр.

Цена 320 руб.